Ugrás a fő tartalomra Keresés
Monkfish tagine with preserved lemon

Monkfish tagine with preserved lemon
4.0 7 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 35p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • onions cut into quarters
    100 g
    100 g spring onions, cut into pieces
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger thinly sliced
    10 g
  • red chilli deseeded
    1
  • fresh parsley leaves only
    30 g
  • fresh coriander roughly cut, plus extra to garnish
    30 g
  • olive oil
    60 g
  • lemon juice only
    1
  • salt plus one pinch extra
    1 tsp
  • monkfish fillet, skinless, boneless cut into 4 pieces
    600 g
  • fresh mint leaves only, plus extra to garnish
    30 g
  • carrots cut into pieces (3 x 3 cm)
    180 g
  • turnips cut into pieces (3 x 3 cm)
    100 g
  • potatoes cut into pieces (3 x 3 cm)
    150 g
  • preserved lemon cut into quarters (see tip)
    1
  • freshly ground black pepper adjust to taste
    1 pinch
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • water
    550 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 34 g
Kalória 1619 kJ / 387 kcal
Zsír 21 g
Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Explore Morocco 10 Recept
Svájc
Taste of Arabia 92 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Black-eyed bean stew with whole squid

Black-eyed bean stew with whole squid

4.0(1)

5 Std. 15 Min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

5.0(3)

1 Std.

IDB2024

IDB2024

5.0(1)

2 Std.

Baked masala fish

Baked masala fish

4.5(2)

1 Std. 15 Min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4.0(8)

1 Std.

Pike perch fillets with fresh corn polenta

Pike perch fillets with fresh corn polenta

4.5(2)

1 Std. 5 Min

Sardines in parcels with green bean salad

Sardines in parcels with green bean salad

Keine Bewertungen

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

4.6(17)

45 Min

Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto

4.6(21)

1 Std.

Miso fish with green beans and chickpea puree

Miso fish with green beans and chickpea puree

3.5(2)

3 Std.

Sesame salmon and pea soup

Sesame salmon and pea soup

4.5(17)

1 Std.

Tuna stew with potatoes

Tuna stew with potatoes

4.7(12)

40 Min

 Összes megjelenítése