Ratatouille (Ratatouille) - Francia

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

4.8 351 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 20p
4 raciones

Összetevők

Base
  • 2 dientes de ajo
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco
  • 220 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo (pelado y sin semillas)
  • 100 g de pimiento verde (pelado y sin semillas)
  • 100 g de pimiento amarillo (pelado y sin semillas)
  • 200 g de tomates pera (pelados y sin semillas)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
Verduras
  • 2 tomates pera (en rodajas de 2 mm)
  • 200 g de calabacín (en rodajas de 2 mm)
  • 200 g de berenjena (en rodajas de 2 mm)
Vinagreta
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre balsámico
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 2 - 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 3.45 g
Kalória 1270 kJ / 302 kcal
Zsír 25.7 g
Rost 5.08 g
Szénhidrát 13.88 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése