Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 dried bay leaves
- 6 cardamom pods (green)
- 4 whole cloves
- 1 cinnamon quill, broken into halves
- 2 tbsp olive oil
- 40 g raw almonds (see Tips)
- 3 tsp garlic paste (see Tips)
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
- ¾ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp Kashmiri chilli powder
- 140 g pouring (whipping) cream
- 200 g water
- 2 tbsp tomato paste
- 1000 g chicken thigh fillets, cut into cubes (2-3 cm)
- 1 tsp garam masala (see Tips)
- fried shallots, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1607.7 kJ / 382.7 kcal
- Fehérje
- 34.4 g
- Szénhidrát
- 5.1 g
- Zsír
- 24.9 g
- Telített zsír
- 9.4 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 593.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSticky sesame chicken
40min
Quick massaman beef curry
40min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30min
Quinoa salad with chicken and avocado
1h 15min
Quick chicken tikka masala
35 min
Thai red chicken curry
30min
Chunky bolognese
50min
Chicken teriyaki
20 min
Beef tacos
25 min
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Creamy chicken curry and rice
45min
Woodys "no butter" butter chicken
40min