![Chicken tikka masala Chicken tikka masala](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C4F29BE1-1079-4B0F-8631-EE8C513FBA50/Derivates/968EA38D-5B55-4C1F-9273-A5E19CCB6CD1.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chicken tikka
- 800 g skinless, boneless chicken thighs, cut into cubes (3 cm)
- 1 tsp Kashmiri chilli powder
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground cinnamon
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 2 tsp garam masala (see Tips)
- 1 tbsp brown sugar
- 1 tbsp garlic paste (see Tips)
- 1 tbsp ginger paste (see Tips)
- 1 tbsp tomato paste
- 100 g natural yoghurt
Masala
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 - 2 brown onions (approx. 180 g), cut into quarters
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tsp garlic paste (see Tips)
- 6 cardamom pods (green)
- 1 tsp fenugreek seeds
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp Kashmiri chilli powder (optional)
- 100 g pouring (whipping) cream
- 60 g tomato paste
- 1 tsp brown sugar
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1701.9 kJ / 405.2 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 10.5 g
- Zsír
- 27.9 g
- Telített zsír
- 12.6 g
- Rost
- 4.7 g
- Nátrium
- 713.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSwedish meatballs and mash
50 min
Broccoli and ham pasta bake
1h
Chicken, leek and corn pie
1h 15min
Corned beef with mustard sauce
1 Std. 30 Min
Pulled pork burger
5 Std.
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40min
Zucchini lasagne
1 Std. 30 Min
Niu rou mian (beef noodles)
35min
Beef stew with buttermilk dumplings
1 Std. 40 Min
Family chicken galette
1h 55min
Irish stew
1 Std. 30 Min
Chicken katsu curry with rice
1 Std. 40 Min