Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (választható)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
- 3 foglie di basilico fresco, lavate e spezzettate
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale + q.b.
- 100 g di chicchi di quinoa
- 8 fette di melanzane grigliate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 448 kJ / 107 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 6 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTorta di bietole e pecorino in padella
1sa 20 dk
Cavolfiori gratinati
50 dk
Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta
30 dk
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1sa
Gattò di zucca e patate
1 godz. 40 min
Zuppa di legumi vegetariana
40 min
Polpettine di ceci e fagiolini
1sa 20 dk
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1 godz. 40 min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1sa
Sformato di patate e ricotta
1 godz. 30 min
Burger di ceci al rosmarino
20 dk
Sformato di finocchi
1sa