Eszközök és tartozékok
Effiloché de lapin et fèves au thym
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 15p
4 portions
Összetevők
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre doux
-
10 g de cassonade
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4 cuisses de lapin désossées et coupées en morceaux
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150 g de vin rouge
-
200 g d'eau
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2 c. à soupe de fond de veau
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
4 branches de thym frais
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
450 g de fèves fraîches ou surgelées
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
29.8 g
Kalória
1403 kJ /
335 kcal
Zsír
17.8 g
Rost
5.3 g
Szénhidrát
14.3 g
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10 Recept
Franciaország
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