Cheese puffs with honeyed goat's cheese
TM6 TM5 TM31

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.3 (12 értékelés)

Összetevők

Goat's cheese filling

  • 50 g eschalots
  • 160 g goat's cheese
  • 30 g pouring (whipping) cream
  • 2 tsp sherry vinegar
  • 1 tbsp honey
  • salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Cheese puffs

  • 130 g Gruyère cheese, cut into pieces (2 cm)
  • 125 g water
  • 125 g full cream milk
  • 70 g unsalted butter, cut into pieces
  • ½ tsp salt
  • 150 g plain flour
  • 3 eggs
  • ½ tsp ground black pepper
  • ¼ tsp ground nutmeg

Tápérték
ekkora adagban: 1 portions
Kalória
328.8 kJ / 78.3 kcal
Fehérje
3.5 g
Szénhidrát
4.5 g
Zsír
5.1 g
Telített zsír
3.1 g
Rost
0.2 g
Nátrium
94.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése