Eszközök és tartozékok
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
Előkészítés 40p
Összesen 1óra
36 portions
Összetevők
Dressing
-
lemon zest, peeled into strips (1 x 4 cm) and juice½
-
garlic clove1
-
Greek yoghurt120 g
-
olive oil30 g
-
smoked paprika1 - 2 tsp
-
sea salt flakes½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
Arancini
-
day old bread100 g
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)60 g
-
brown onion60 g
-
pumpkin skin removed and cut into cubes (3 cm)150 g
-
olive oil30 g
-
arborio rice200 g
-
white wine40 g
-
water500 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
egg yolk1
-
fresh sage leaves finely chopped8
-
plain flour plus extra if needed2 tbsp
-
egg whites2
-
blue cheese cut into cubes (1 cm)120 g
-
vegetable oil for frying
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portions
Nátrium
154.4 mg
Fehérje
2.6 g
Kalória
487.1 kJ /
116 kcal
Zsír
8.7 g
Rost
0.4 g
Telített zsír
2 g
Szénhidrát
6.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Entertaining with Dani Valent
95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseAussie potato salad
1óra 30p
Community fave brown rice salad
55p
Bacon and spring onion potato salad
1óra 5p
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1óra 35p
Oysters Mignonette
5p
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10p
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1óra 20p
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55p
Beetroot, pear and blue cheese salad
1óra 10p
Cypriot grain salad
45p
Oysters Kilpatrick
15p
Citrus seafood salad
1óra