Eszközök és tartozékok
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
Előkészítés 40p
Összesen 1óra
36 portions
Összetevők
Dressing
-
lemon zest, peeled into strips (1 x 4 cm) and juice½
-
garlic clove1
-
Greek yoghurt120 g
-
olive oil30 g
-
smoked paprika1 - 2 tsp
-
sea salt flakes½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
Arancini
-
day old bread100 g
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)60 g
-
brown onion60 g
-
pumpkin skin removed and cut into cubes (3 cm)150 g
-
olive oil30 g
-
arborio rice200 g
-
white wine40 g
-
water500 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
egg yolk1
-
fresh sage leaves finely chopped8
-
plain flour plus extra if needed2 tbsp
-
egg whites2
-
blue cheese cut into cubes (1 cm)120 g
-
vegetable oil for frying
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portions
Nátrium
154.4 mg
Fehérje
2.6 g
Kalória
487.1 kJ /
116 kcal
Zsír
8.7 g
Rost
0.4 g
Telített zsír
2 g
Szénhidrát
6.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Entertaining with Dani Valent
95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBengali fish cakes
1óra 20p
Rosemary meat pies
3óra 30p
Chicken and mango salad
35p
Crispy rice chicken salad with satay sauce
1óra
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1óra 30p
Rice salad
1óra
Vegetable spring rolls
1óra 10p
Baked salmon sushi cups
30p
Mini vegetable egg bites
Nincs értékelés
Shiraz and black pepper pate
3óra
Versatile smooth soup
45p
Beetroot carpaccio with burrata
1óra 25p