Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

4.1 8 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 15p

20 portions

Összetevők

La garniture

80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
15 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de chair de crabe frais émiettée
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
2 pincées de sel
70 g de fécule de pomme de terre
70 g de farine de sarrasin
3 gros œufs (63-73 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.7 g

Kalória 376 kJ / 90 kcal

Zsír 5.8 g

Rost 0.3 g

Szénhidrát 5.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits croustillants chèvre-olive

20p

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15p

Madeleines jambon-comté

1óra 35p

Cookies jambon, parmesan et origan

45p

Gougères au piment d'Espelette

1óra 5p

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55p

Gressins au romarin

1óra 40p

Cannelés au jambon

13óra

Croûte au comté

15p

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4óra 20p

Ficelles aux lardons et herbes de Provence

2óra 50p

Tartinade de thon et chorizo

50p

Összes megjelenítése