Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

4.1 8 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 15p

20 portions

Összetevők

La garniture

80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
15 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de chair de crabe frais émiettée
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
2 pincées de sel
70 g de fécule de pomme de terre
70 g de farine de sarrasin
3 gros œufs (63-73 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.7 g

Kalória 376 kJ / 90 kcal

Zsír 5.8 g

Rost 0.3 g

Szénhidrát 5.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Madeleines jambon-comté

1óra 35p

Minicakes au fromage et aux lardons

40p

Cookies jambon, parmesan et origan

45p

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

1óra 45p

JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel

30p

Miniclub-sandwichs

1óra 30p

Crackers aux graines

40p

Baguettines lardons et emmental

1óra 25p

Samoussas de légumes épicés

55p

Pastels au thon

1óra 20p

Cake aux tomates séchées et chèvre

45p

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45p

Összes megjelenítése