Coq au vin blanc with polenta madeleines

Coq au vin blanc with polenta madeleines

4.4 29 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 45p

4 portions

Összetevők

Coq au vin blanc

chicken Marylands jointed, trimmed and skin on
4
eschalots peeled
12
shortcut bacon rashers trimmed and cut into pieces (2 cm)
200 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 sprig
salt
1 tsp
freshly ground pepper to season
white wine
200 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
garlic cloves
3
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
200 g
salted butter
20 g

Polenta madeleines

salted butter plus extra for greasing
20 g
fresh sage leaves
12
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fine polenta (see Tips)
70 g
gluten free flour mix (see Tips)
2 tbsp
bicarbonate of soda
¼ tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
egg
1
buttermilk
120 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2088 mg

Fehérje 74.1 g

Kalória 4016.3 kJ / 956.3 kcal

Zsír 65.1 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 24.8 g

Szénhidrát 16.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good food, gluten free 94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Madeleines 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poached chicken with liquid stock

25min

Meatloaf with mushroom sauce

1h 15min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35min

Chicken with creamy vegetable sauce

35min

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1h 45min

Lamb Moussaka

1h 30min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1h 20min

Coconut lamb curry

2h

Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Beef and feta koftas

1h 30min

Összes megjelenítése