Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Coq au vin blanc with polenta madeleines
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 45p
4 portions
Összetevők
Coq au vin blanc
-
chicken Marylands jointed, trimmed and skin on4
-
eschalots peeled12
-
shortcut bacon rashers trimmed and cut into pieces (2 cm)200 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
salt1 tsp
-
freshly ground pepper to season
-
white wine200 g
-
Chicken stock paste (see Tips)½ tsp
-
water100 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
garlic cloves3
-
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters200 g
-
salted butter20 g
Polenta madeleines
-
salted butter plus extra for greasing20 g
-
fresh sage leaves12
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
-
fine polenta (see Tips)70 g
-
gluten free flour mix (see Tips)2 tbsp
-
bicarbonate of soda¼ tsp
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
egg1
-
buttermilk120 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
2088 mg
Fehérje
74.1 g
Kalória
4016.3 kJ /
956.3 kcal
Zsír
65.1 g
Rost
3.9 g
Telített zsír
24.8 g
Szénhidrát
16.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pineapple and orange glazed ham
2óra
Orange-brined turkey
29óra 45p
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2óra
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2óra 30p
Pork and chicken terrine
3óra 20p
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29óra 45p
Turkey buffe and herby quinoa stuffing
6óra 20p
Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)
3óra 30p
Bourbon pork ribs
5óra 50p
Family chicken galette
1óra 55p
Turkey breast roulade with apple and sage stuffing
1óra 10p
Roast porchetta with fig macadamia stuffing
14óra