Ugrás a fő tartalomra Keresés
Coq au vin blanc with polenta madeleines

Coq au vin blanc with polenta madeleines
4.4 28 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 45p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Coq au vin blanc
  • chicken Marylands jointed, trimmed and skin on
    4
  • eschalots peeled
    12
  • shortcut bacon rashers trimmed and cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground pepper to season
  • white wine
    200 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    100 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • garlic cloves
    3
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
    200 g
  • salted butter
    20 g
Polenta madeleines
  • salted butter plus extra for greasing
    20 g
  • fresh sage leaves
    12
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • fine polenta (see Tips)
    70 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    2 tbsp
  • bicarbonate of soda
    ¼ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • egg
    1
  • buttermilk
    120 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2088 mg
Fehérje 74.1 g
Kalória 4016.3 kJ / 956.3 kcal
Zsír 65.1 g
Rost 3.9 g
Telített zsír 24.8 g
Szénhidrát 16.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good food, gluten free 94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Madeleines 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

4.6(196)

1h 30min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(11)

1h 35min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(23)

14h

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(126)

3h

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(56)

1h 40min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

4.7(36)

2h 10min

Beef spezzatino

4.4(57)

1h 45min

Korean beef bowl

4.3(74)

1h 10min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.7(96)

1h 20min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.4(30)

1h 5min

Whole steamed chicken

4.7(43)

1h 20min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

4.5(16)

55min

 Összes megjelenítése