Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Kuruma iraichchi with coconut roti
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 40p
6 portions
Összetevők
Coconut Roti
-
plain flour350 g
-
fresh grated coconut flesh (see Tips)200 g
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
oil plus extra for frying2 tbsp
-
lukewarm water100 g
Kuruma iraichchi
-
beef chuck steak cut into cubes (3 cm)750 g
-
salt2 tsp
-
ground black pepper2 - 4 tsp
-
ground coriander1 tbsp
-
ground cumin2 tsp
-
fennel seeds1 tsp
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled1 cm
-
fresh bird's eye chillies trimmed and deseeded if preferred3 - 5
-
brown onions cut into quarters2
-
ground turmeric½ tsp
-
fresh curry leaves8
-
pandan leaves tied into a knot2
-
white wine vinegar2 tbsp
-
fresh lemongrass cut into halves1 stalk
-
tomato paste1 tbsp
-
coconut cream (thick)270 g
-
ghee1 tbsp
-
lime cut into wedges, to serve1
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 6 portions
Nátrium
7403.1 mg
Fehérje
228 g
Kalória
18324 kJ /
4363 kcal
Zsír
245.72 g
Rost
63.87 g
Telített zsír
151.7 g
Szénhidrát
285.63 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sri Lankan Feast
9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3óra
Steak tartare
10p
Pork pies
2óra 20p
Jerk chicken with pineapple slaw
5óra
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1óra
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45p
Piri-piri spatchcock chicken
1óra 30p
Beef Burgundy
1óra 45p
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4óra
Cabbage rolls
1óra 50p
"Moussaka" bowl
45p
Risotto bolognese
45p