Keresés
Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti
4.6 79 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 40p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Coconut Roti
  • plain flour
    350 g
  • fresh grated coconut flesh (see Tips)
    200 g
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • oil plus extra for frying
    2 tbsp
  • lukewarm water
    100 g
Kuruma iraichchi
  • beef chuck steak cut into cubes (3 cm)
    750 g
  • salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    2 - 4 tsp
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • fresh bird's eye chillies trimmed and deseeded if preferred
    3 - 5
  • brown onions cut into quarters
    2
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • fresh curry leaves
    8
  • pandan leaves tied into a knot
    2
  • white wine vinegar
    2 tbsp
  • fresh lemongrass cut into halves
    1 stalk
  • tomato paste
    1 tbsp
  • coconut cream (thick)
    270 g
  • ghee
    1 tbsp
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 6 portions

Nátrium 7403.1 mg
Fehérje 228 g
Kalória 18324 kJ / 4363 kcal
Zsír 245.72 g
Rost 63.87 g
Telített zsír 151.7 g
Szénhidrát 285.63 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sri Lankan Feast 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Nyonya curry chicken bun

Nyonya curry chicken bun

4.7(16)

2óra 45p

Hunter's lemon chicken rissoles

Hunter's lemon chicken rissoles

4.3(205)

1óra

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

4.5(58)

45p

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

4.7(148)

1óra 40p

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

4.8(10)

3óra 35p

Lemon and lamb pie with filo topping

Lemon and lamb pie with filo topping

3.9(19)

2óra 40p

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

4.5(20)

50p

Curried chicken salad wraps

Curried chicken salad wraps

4.7(206)

50p

Roast pork with sage and cranberry stuffing

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7(12)

3óra 35p

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

4.5(14)

30p

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

4.7(109)

40p

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

4.8(11)

8óra 50p

 Összes megjelenítése