Kompatibilis verziók
Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Spiedini
- 300 g di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)
- 8 pomodori datterino
- 80 g di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)
- 80 g di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)
- 80 g di cipolla a fette
- 2 funghi freschi grandi in quarti
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
Salsa alla senape
- 50 g di scalogno a metà
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di porri a rondelle, la parte bianca
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di farina tipo 00
- 75 g di vino bianco
- 2 cucchiai di salsa di senape
- 70 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2066 kJ / 494 kcal
- Fehérje
- 36.9 g
- Szénhidrát
- 14.3 g
- Zsír
- 32.1 g
- Rost
- 6.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpette in salsa spagnola
1 Std.
Cannelloni al ragù
1h 30min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 Min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 godz.
Cassoeula
1 godz. 25 min
Brasato ai funghi
6 Std.
Involtini di cotica al sugo
1 Std. 10 Min
Agnello al vino
40 Min
Filetto di manzo al vino con purè
1h 30min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 Std.
Spezzatino di carne con polenta
4h
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30min