Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza

2.4 15 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio (választható)
1 - 2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di acqua + q.b.
200 g di cuori di carciofo privati delle parti esterne più dure
250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
2 uovo
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
20 g di pangrattato + q.b. per impanare
50 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
olio per frittura

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 15 g

Kalória 2205 kJ / 527 kcal

Zsír 39 g

Rost 4 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Di stagione 11 Recept
Olaszország

Oggi...Polpette! 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta pasqualina (senza glutine)

2h

Torta salata pasquale

2h

Lasagne agli asparagi

1h 30min

Sformatini verdure e yogurt

40min

Piccole pasqualine

2h

Sformatini di agretti

1h

Lasagna vegetariana

2h

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1h 40min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min

Crostata salata tricolore

1h 30min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40min

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min

Összes megjelenítése