Ugrás a fő tartalomra Keresés
Cheesecake poireau et saumon fumé

Cheesecake poireau et saumon fumé
4.2 36 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 5óra 50p
8 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le biscuit
  • 50 g de noisettes émondées
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g de crackers type TUC®
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
La crème fromagère au poireau
  • 400 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • le zeste d'un citron jaune
  • 50 g de pomme de terre épluchée et détaillée en dés (3 cm)
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de fromage à tartiner type Philadelphia®
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La finition
  • 300 g d'eau
  • 80 g de feuilles vertes de poireau émincées en fines lanières
  • 2 c. à soupe d'huile de noisette
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 tranches de saumon fumé émincées en fines lanières
  • 8 - 10 baies roses
  • 5 brins d'aneth frais

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 11.3 g
Kalória 1830.8 kJ / 442.4 kcal
Zsír 37.1 g
Szénhidrát 15.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autour du poireau 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble de tomates

4.3(188)

50 Min

Pâté de lapin

4.5(18)

2 Std. 35 Min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

4.0(21)

45 Min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

4.2(42)

35 Min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

4.7(158)

35 Min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

4.5(11)

1 Std.

Galettes de quinoa aux légumes râpés

4.0(82)

1 Std. 5 Min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

4.7(75)

1 Std. 5 Min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

4.2(329)

45 Min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7(40)

1 Std. 20 Min

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

4.5(43)

30 Min

Salade de riz croustillant, feta, avocat, maïs grillé & pois gourmands

5.0(6)

1 Std. 10 Min

 Összes megjelenítése