Beef goulash with dumplings

Beef goulash with dumplings

3.6 40 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 45p

6 portions

Összetevők

Dumplings

butter plus extra for greasing
25 g
day old bread cut into pieces (3 cm) (see Tips)
300 g
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks
5 sprigs
brown onion (approx. ½ onion), cut into halves
80 g
full cream milk
200 g
eggs
2
ground nutmeg
2 pinches
salt
1 tsp
ground black pepper to taste
2 pinches

Goulash

garlic cloves
3
onions (approx. 2½ onions), cut into quarters
450 g
vegetable oil
30 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
750 g
sugar
1 tbsp
tomato paste
50 g
fresh tomatoes (approx. 3), cut into pieces
350 g
red wine
200 g
sweet paprika
2 tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
caraway seeds
½ tsp
lemon zest only, no white pith
1
fresh marjoram
1 tbsp
dried bay leaves
3
ground allspice
½ tsp
ground cloves
1 pinch
water
300 g
plain flour
30 g
red capsicum cut into thin slices
100 g
green capsicum cut into thin slices
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1213.9 mg

Fehérje 37.9 g

Kalória 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Zsír 21 g

Rost 8.4 g

Telített zsír 21 g

Szénhidrát 38.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oktoberfest 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2óra

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3óra 30p

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2óra

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

29óra 45p

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1óra 10p

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3óra 20p

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5óra 15p

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14óra

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29óra 45p

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3óra 35p

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6óra 20p

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50p

Összes megjelenítése