Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
Előkészítés 15p
Összesen 29óra 45p
4 portions
Összetevők
Slow cooked beef
-
soy sauce60 g
-
sesame oil1 tsp
-
raw sugar1 tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
star anise4
-
beef rump cap (see Tips)800 g
Wasabi mash
-
red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)800 g
-
full cream milk200 g
-
butter30 g
-
wasabi paste to taste2 tsp
-
sea salt to taste1 pinch
Steamed greens
-
water500 g
-
bok choy (see Tips)1 bunch
-
spring onion/shallot cut into thin slices, to serve (optional)1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
71.137 g
Kalória
2689 kJ /
640 kcal
Zsír
24.448 g
Rost
5.315 g
Szénhidrát
31.133 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3óra
Steak tartare
10p
Pork pies
2óra 20p
Jerk chicken with pineapple slaw
5óra
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1óra
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45p
Piri-piri spatchcock chicken
1óra 30p
Beef Burgundy
1óra 45p
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4óra
Cabbage rolls
1óra 50p
"Moussaka" bowl
45p
Risotto bolognese
45p