Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Burger scandinave
Ingrédients
Le pain burger façon Viking
-
100 g de graines de sésame noir
-
220 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
-
100 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
-
15 g de sucre
-
1 œuf
-
1 c. à café d'encre de seiche
-
40 g de beurre
-
1 pincée de sel
-
70 g de graines de sésame70 g de flocons d'avoine
La garniture
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de fromage frais à tartiner type Philadelphia
-
30 g jus de citron
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
-
2 pincées de sel selon vos goûts
-
2 pincées de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
-
3 branches d'aneth frais les feuilles uniquement
-
3 branches de persil plat frais les feuilles uniquement
-
1 branche de basilic frais les feuilles uniquement
-
1 branche de coriandre fraîche les feuilles uniquement
-
10 g roquette
-
15 g d'huile d'olive
-
4 tranches de saumon fumé coupées en deux
-
4 tranches de haddock coupées en deux
-
4 tranches de thon fumé coupées en deux
Niveau
moyen
Infos nut. par 8 morceaux
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Risotto au saumon et fenouil
25min
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1h
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
Pas d’évaluation
Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles
Pas d’évaluation
Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres
Pas d’évaluation
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1h 30min
Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron
25min
Boulettes de thon à la sauce safranée
Pas d’évaluation
Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules
Pas d’évaluation