Doner kebab de pollo con pita integral

Doner kebab de pollo con pita integral

4.6 246 valoraciones

Prep. 50min

Total 2h 40min

8 raciones

Ingredientes

Pan de pita integral

½ cucharadita de aceite de oliva
5 g de levadura prensada fresca
½ cucharadita de azúcar
150 g de agua
150 g de harina integral de trigo
100 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Pollo moruno

2 pechugas de pollo sin piel troceadas (aprox. 600 g)
5 dientes de ajo
60 g de mostaza de Dijon
70 g de salsa de tomate
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de orégano seco
20 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de vinagre
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de yogur

1 diente de ajo
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
10 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
250 g de yogur natural desnatado
½ cucharadita de sal

Kebabs

200 g de lechuga iceberg en tiras finas
2 tomates en dados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 22.57 g

Calorías 1296 kJ / 310 kcal

Grasa 13.27 g

Fibra 3.16 g

Carbohidratos 25.05 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ligeras y sabrosas 12 Recetas
España

LIGERAS Y SABROSAS 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50min

Carnitas

50min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Guarrito extremeño

50min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

45min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Mostrar todo