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Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)
Prep. 15min
Total 1h 40min
12 pezzi
Ingredientes
Impasto
-
50 g di acqua
-
170 g di burro a pezzi e un po' di più per lubrificare
-
180 g di latte
-
2 cucchiaini di zucchero
-
3 cucchiaini rasi di lievito di birra disidratato
-
2 uova
-
650 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno al formaggio
-
150 g di formaggio feta a cubetti (1 cm)
-
220 g di formaggio Halloumi a cubetti (1 cm)
-
180 g di mozzarella a cubetti(1 cm)
Completamento
-
acqua per spennelare
-
1 uovo mescolato con 1 cucchiaio d'acqua
-
6 cucchiaini di semi di sesamo
-
foglie di menta, fresche per guarnire
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
604 mg
Proteína
15 g
Calorías
1942 kJ /
464 kcal
Grasa
29 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
15 g
Carbohidratos
44 g
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