Versiones compatibles
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Albóndigas
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 20 g de miga de pan blanco
- 1 diente de ajo
- 500 g de carne picada mixta
- 2 huevos
- 3 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 2 cucharaditas de aceite de oliva (para engrasar)
Salsa de romero
- 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolleta cortada en juliana
- 100 g de vino blanco seco
- 300 g de tomate maduro sin piel y en mitades
- 3 pellizcos de sal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2765 kJ / 661 kcal
- Proteína
- 25.69 g
- Carbohidratos
- 8.79 g
- Grasa
- 58.17 g
- Fibra
- 1.69 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoPollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 godz. 30 min
Filetes rusos con acelgas y tomate
35 Min
Filetes rusos con salsa tzatziki
30 min
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1 godz.
Pastel de carne americano (Meat loaf)
1 godz. 30 min
Cocido madrileño
2h 15min
Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo
45 min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 Min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 min
Filetes rusos
1 Std. 10 Min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 Min