Lomo de cerdo asado con puré de patatas

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.7 44 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de pimentón
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de azúcar
1000 g lomo de cerdo entero
1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
400 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
perejil fresco picado, para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 711.6 mg

Proteína 39 g

Calorías 2298 kJ / 549 kcal

Grasa 27.9 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 11.4 g

Carbohidratos 35.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Thermomix® Sensor & Air-fryer 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 godz. 20 min

Arepa sifrina

1 godz.

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 godz.

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1 godz.

Albondigones con compota de tomate

1 godz. 5 min

Vacío al horno con salsa picante

4 godz. 20 min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1 godz. 15 min

Conejo al tomillo

45 min

Pastel de pollo al estilo italiano

2 godz.

Pollo con salsa de jengibre

1 godz. 20 min

Mostrar todo