Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lomo de cerdo asado con puré de patatas
Prep. 25min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
2 cucharadas de pimentón
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
-
1 cucharadita de estragón seco
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de azúcar
-
1000 g lomo de cerdo entero
-
1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
-
400 g de leche
-
30 g de mantequilla en trozos
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
perejil fresco picado, para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
711.6 mg
Proteína
39 g
Calorías
2298 kJ /
549 kcal
Grasa
27.9 g
Fibra
4.6 g
Grasas saturadas
11.4 g
Carbohidratos
35.1 g
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