Dispositivos y accesorios
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Curry de lentejas con pollo
Ingredientes
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4 cucharadas de curry en polvo
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1 pellizco de canela molida
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1 cucharada de pimentón dulce
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1 cucharadita de jengibre en polvo
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1 cucharadita de azúcar
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1 cucharadita de sal
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½ - 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
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30 g de aceite de oliva
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2 dientes de ajo
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40 g de cebolla
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1 hoja de laurel seca
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20 g de tomate concentrado
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200 g de yogur natural
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200 g de leche de coco
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20 g zumo de limón (opcional)
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600 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en dados de 3 cm)
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800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas (2 botes)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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