Sopa de lentejas marroquí

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 portion

Ingredientes

1 cebolla cabezona blanca (aprox. 180 g), cortado por la mitad
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de páprika
½ cucharadita pimienta negra, molida más extra al gusto
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ cucharadita de chile en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada molida
750 g de agua
2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras (Ver consejos)
100 g de lentejas rojas secas (Ver consejos)
800 g de tomate triturado en conserva
1 pizca pimienta negra, molida
½ cucharadita de sal
3 ramas de cilantro fresco las hojas, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 329 mg

Proteína 9.6 g

Calorías 1099.3 kJ / 261.8 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 8.6 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 26.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sopas Caseras 5 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema fría de alcachofas con jamón

1h

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40min

Gazpacho de espárragos verdes

2h

Sopa de pescado donostiarra

1h

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

3h 20min

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

30min

Gazpacho de fresas con queso feta

10min

Sopa de pollo asiática

45min

Sopa de ajo con picadillo

40min

Crema de boletus

1h 35min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1h 15min

Sopa vietnamita sin gluten

40min

Mostrar todo