Boloñesa de lentejas

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 ración

Ingredientes

150 g de lentejas de 4 mm.
200 g de cebolla en trozos
100 g de zanahorias en trozos
100 g de apio en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
30 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva
150 g de vino tinto
500 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de orégano seco
5 - 10 hojas de albahaca fresca
1 hoja de laurel
350 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 862.7 mg

Proteína 12.4 g

Calorías 1509.9 kJ / 360.9 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 8.5 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 42.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bienvenido Otoño 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa danesa de carne

30min

Sopa alpujarreña

45min

Crema de brócoli y queso

40min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Sopa de Lablabi

Ninguna valoración

Sopa de freekeh con carne de cordero

Ninguna valoración

Sopa miso con fideos de arroz

1h

Sopa tunecina de garbanzos (Lablabi)

Ninguna valoración

Frijoles chiricanos con rabito

Ninguna valoración

Caldo de pollo de la abuela

2h 10min

Crema de zapallo con puerro y naranja

30min

Crema de papa

35min

Mostrar todo