Boloñesa de lentejas

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 ración

Ingredientes

150 g de lentejas de 4 mm.
200 g de cebolla en trozos
100 g de zanahorias en trozos
100 g de apio en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
30 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva
150 g de vino tinto
500 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de orégano seco
5 - 10 hojas de albahaca fresca
1 hoja de laurel
350 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 862.7 mg

Proteína 12.4 g

Calorías 1509.9 kJ / 360.9 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 8.5 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 42.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bienvenido Otoño 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de brócoli

45min

Sopa de pescado

55min

Sopa versátil con tropezones

50min

Sopa de miso con vegetales

20min

Sopa de tomate

1h

Sopa de pescado donostiarra

1h

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1h

Crema fría de tomate y albahaca

5min

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Sopa alpujarreña

45min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1h

Mostrar todo