Sopa alpujarreña

4.5 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (opcional) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1376.9 mg

Proteína 21.3 g

Calorías 2122 kJ / 507 kcal

Grasa 38.5 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 6.1 g

Carbohidratos 19.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Andalucía 43 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de cebolla con cerveza

1 Std. 10 Min

Crema bretona (de judías blancas)

30 Min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 Min

Sopa de lubina con patatas

1 Std. 10 Min

Crema de judías blancas y verduras

30 Min

Sopa tunecina de garbanzos (Lablabi)

Keine Bewertungen

Crema fría de alcachofas con jamón

1 Std.

Crema fría de manzana y lima

1 Std. 10 Min

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Ajoblanco de coco con gambas

15 Min

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 Min

Crema de anguila ahumada

40 Min

Mostrar todo