Sopa de puerro y papa

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

340 g de puerro (sólo la parte blanca), cortada en trozos
1 cucharadita sal
30 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla sin sal
255 g de papa pastusa sin cascara cortada en trozos
660 g de agua

700 g de caldo de verduras
1 pizca de pimienta blanca molida
1 pizca de nuez moscada molida
100 g de leche entera
cebollín picado, para decorar

perejil liso fresco, picado, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 415.4 mg

Proteína 2.3 g

Calorías 664.1 kJ / 158.7 kcal

Grasa 9.9 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 16.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sopas Caseras 5 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salmorejo de espárragos

10 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 godz.

Caldo de habas con nopales

9 godz.

Sopa de pollo con verduras

40 min

Caldo con ternera y verduras

1 godz. 10 min

Sopa de lima

40 min

Crema fría de manzana al curry

5 godz. 40 min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40 min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 min

Vichyssoise

2 godz. 20 min

Gazpacho

10 min

Sopa de frijol con quinoa

1 godz.

Mostrar todo