Ir al contenido principal Buscar

Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)
3.8 6 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 10min
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Vegane Burger-Buns
  • Sojadrink
    190 g
  • Zucker
    20 g
  • Trockengerm
    10 g
  • Weizenmehl
    250 g
  • Salz
    10 g
  • vegane Margarine kalt
    15 g
Burger Patties
  • Knoblauchzehen
    2
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    2 Zweiglein
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft
    2 Zweiglein
  • schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
    440 g
  • Kichererbsenmehl
    30 g
  • Leinsamen gemahlen
    1 EL
  • Semmelbrösel
    70 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    ½ TL
  • Chiliflocken, getrocknet
    2 Prisen
Preiselbeersoße
  • Wilde Preiselbeeren, frisch (siehe Tipp)
    150 g
  • Zucker
    75 g
  • Wasser
    25 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Sojadrink zum Bepinseln
    1 EL
  • Sesamsamen zum Bestreuen
    1 EL
  • Olivenöl zum Anbraten
    2 EL
Fertigstellung
  • Ketchup
  • gemischter Blattsalat
  • Tomaten in Scheiben
    1 - 2
  • Essiggurkerl in Scheiben
    2 - 3
  • rote Zwiebeln in Ringen
    ½
  • Käse vegan, z.B. Typ Cheddar
    4 Scheiben

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 2760 mg
Proteína 22 g
Calorías 2940 kJ / 702 kcal
Grasa 17 g
Fibra 15 g
Grasas saturadas 3 g
Carbohidratos 117 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Burger-Wahnsinn 5 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

4.8(341)

50min

Schnelles Hirsotto

4.1(123)

25min

Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver

4.4(2.4K)

35min

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

4.7(145)

1h 20min

Gemüseplatte mit heller Sauce

4.7(4.7K)

50min

Tiroler Kasnock’n

4.8(1.2K)

1h

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

4.3(283)

1h

Original Neapolitanische Pizza

4.3(166)

9h

Kaspressknödel mit Blattsalat

4.5(713)

1h 40min

Vegane Bolognese

4.5(802)

50min

Bao Buns mit Gemüsefüllung

4.4(134)

2h

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

4.6(157)

45min

 Mostrar todo