Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.7 33 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 295.1 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 1202 kJ / 287 kcal

Grasa 18.9 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 9.2 g

Carbohidratos 28.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2h 50min

Panecillos de agua

2h

Focaccia de Puglia

1h

Pan de ajo y queso

1h 30min

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Focaccia con manzana al tomillo

2h 10min

Pizza turca (Lahmacun)

1h 20min

Hojaldre provenzal

2h

Empanada de dátiles y beicon

1h

Empanada de setas al cabrales

4h

Samosas de espinacas y queso feta

30min

Pizza caprichosa

2h 40min

Mostrar todo