Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza napolitana
Prep. 30min
Total 9h
2 unidades
Ingredientes
-
450 g de agua
-
360 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
3 g de levadura prensada fresca
-
8 g de sal
-
30 g de zumo de limón
-
250 g de mozzarella fresca (2 bolas)
-
200 g de tomate tamizado (passata)
-
2 chorritos de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
hojas de albahaca fresca para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
2375.6 mg
Proteína
51.7 g
Calorías
4502 kJ /
1076 kcal
Grasa
32 g
Fibra
6.7 g
Grasas saturadas
17 g
Carbohidratos
143.9 g
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