Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

4.8 32 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

12 raciones

Ingredientes

450 g de harina de maíz precocida
8 huevos
450 g de cebolla en cuartos
250 g de aceite de girasol
500 g de leche entera fría
2 - 3 cucharaditas de sal
1 - 2 pellizco de pimienta molida
400 g de mozzarella fresca (con el líquido)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 755.5 mg

Proteína 16 g

Calorías 2099.3 kJ / 501.8 kcal

Grasa 33.8 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 35.2 g

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