Calzone Napolitano

4.7 9 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 40min

4 unidades

Ingredientes

Masa

450 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g de azúcar
aceite de oliva para engrasar
700 g de harina de fuerza
10 g de sal

Relleno

400 g de mozzarella fresca
120 g de tomate tamizado (passata)
70 - 80 g de salami en rodajas
2 - 3 ramitas de albahaca fresca

Salsa de tomate con pepperoni

15 g de aceite de oliva
50 g de pepperoni
300 g de tomate tamizado (passata)
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 2161.7 mg

Proteína 60.6 g

Calorías 5291 kJ / 1264 kcal

Grasa 47.9 g

Fibra 7.6 g

Grasas saturadas 21.9 g

Carbohidratos 146.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2h 50min

Panecillos de agua

2h

Focaccia de Puglia

1h

Pan de ajo y queso

1h 30min

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Focaccia con manzana al tomillo

2h 10min

Pizza turca (Lahmacun)

1h 20min

Hojaldre provenzal

2h

Empanada de dátiles y beicon

1h

Empanada de setas al cabrales

4h

Samosas de espinacas y queso feta

30min

Pizza caprichosa

2h 40min

Mostrar todo