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Caldo de pollo básico
Prep. 5min
Total 35min
2 litros
Ingredientes
-
250 g de carcasa de pollo
-
250 g de pechuga de pollo con piel y sin hueso
-
250 g de puerro en trozos
-
2 ramas de perejil fresco
-
2 ramas de apio en mitades
-
2 zanahorias en mitades
-
100 g de cebolla en trozos
-
1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
-
1 cucharadita de sal o al gusto
-
1 cucharadita de azúcar
-
1750 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 2 litros
Sodio
3402 mg
Proteína
65 g
Calorías
2268 kJ /
540 kcal
Grasa
5 g
Fibra
11 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
65 g
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