Dispositivos y accesorios
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Quiche Lorraine
Ingredientes
-
50 g di formaggio Gruviera a pezzi
Impasto
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75 g di burro freddo a pezzi, e un po' di più per ungere
-
150 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
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½ cucchiaino di sale
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50 g di acqua
Farcitura e completamento
-
200 g di pancetta a cubetti
-
4 uova
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50 g di latte
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100 g di panna intera100 g di panna acida
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¼ di cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
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