Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

3.5 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingredientes

Solomillo y salsa de champiñones

20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
120 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
400 g de champiñones marrones laminados

400 g de champiñones frescos laminados
100 g de crème fraîche
100 g de nata
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 cucharadita de zumo de limón
4 pellizcos de pimienta molida
600 - 800 g de solomillo de cerdo
2 pellizcos de sal

Arroz blanco

250 g de arroz blanco de grano largo
500 g de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1244.3 mg

Proteína 34.2 g

Calorías 3307 kJ / 790 kcal

Grasa 42 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 14.7 g

Carbohidratos 69 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Todo el año 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Guarrito extremeño

50min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

45min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Pollo asado al estilo cajún

1h 25min

Curry de cerdo salteado

1h

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13h

Arepa sifrina

1h

Mostrar todo