Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

3.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingredientes

Solomillo y salsa de champiñones

20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
120 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
400 g de champiñones marrones laminados

400 g de champiñones frescos laminados
100 g de crème fraîche
100 g de nata
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 cucharadita de zumo de limón
4 pellizcos de pimienta molida
600 - 800 g de solomillo de cerdo
2 pellizcos de sal

Arroz blanco

250 g de arroz blanco de grano largo
500 g de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1244.3 mg

Proteína 34.2 g

Calorías 3307 kJ / 790 kcal

Grasa 42 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 14.7 g

Carbohidratos 69 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Todo el año 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)

2h 40min

Solomillo Wellington

2h

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1h 30min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Conejo guisado

30min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Pata de pavo a las hierbas con batatas

1h 30min

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

1h 15min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3h 20min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Mostrar todo