Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones
Prep. 30min
Total 1h 20min
4 raciones
Ingredientes
Solomillo y salsa de champiñones
-
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
120 g de cebolla en trozos
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
400 g de champiñones frescos laminados400 g de champiñones marrones laminados
-
100 g de crème fraîche
-
100 g de nata
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
600 - 800 g de solomillo de cerdo
-
2 pellizcos de sal
Arroz blanco
-
250 g de arroz blanco de grano largo
-
500 g de agua
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1244.3 mg
Proteína
34.2 g
Calorías
3307 kJ /
790 kcal
Grasa
42 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
14.7 g
Carbohidratos
69 g
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