Dispositivos y accesorios
Rollo de pavo con mermelada de tomate
Prep. 1h
Total 2h
8 raciones
Ingredientes
Rollo de pavo
-
300 g de beicon ahumado en lonchas
-
800 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un solo filete)
-
250 g de carne picada de ternera
-
1 huevo
-
30 g de pan rallado
-
30 g de leche
-
1 - 2 pellizcos sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
80 g de ciruelas pasas sin hueso
-
50 g de pasas sin semillas
-
80 g de orejones de albaricoque en mitades
Mermelada de tomate
-
750 g de tomate maduro en cuartos (sin pepitas y escurrido)
-
1 cucharada de zumo de limón
-
500 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida (opcional)
-
1 pellizco de nuez moscada molida (opcional)
Compota de manzana
-
600 g de manzana (sin piel ni semillas), en trozos
-
40 g de mantequilla
-
25 g de agua
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
422.5 mg
Proteína
38.9 g
Calorías
3341 kJ /
798 kcal
Grasa
25 g
Fibra
6.7 g
Grasas saturadas
9.5 g
Carbohidratos
107.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 178
60 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todoPaletillas de cordero asadas
2h 40min
Panes al vapor con pollo teriyaki
30min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1h 30min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45min