Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rollo de pavo con mermelada de tomate
Prep. 1h
Total 2h
8 raciones
Ingredientes
Rollo de pavo
-
de beicon ahumado en lonchas300 g
-
de pechuga de pavo sin piel (abierta en un solo filete)800 g
-
de carne picada de ternera250 g
-
huevo1
-
de pan rallado30 g
-
de leche30 g
-
sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de ciruelas pasas sin hueso80 g
-
de pasas sin semillas50 g
-
de orejones de albaricoque en mitades80 g
Mermelada de tomate
-
de tomate maduro en cuartos (sin pepitas y escurrido)750 g
-
de zumo de limón1 cucharada
-
de azúcar500 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida (opcional)1 pellizco
-
de nuez moscada molida (opcional)1 pellizco
Compota de manzana
-
de manzana (sin piel ni semillas), en trozos600 g
-
de mantequilla40 g
-
de agua25 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
798 kcal /
3341 kJ
Proteína
38.9 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
107.9 g
Fibra
6.7 g
Grasas saturadas
9.5 g
Sodio
422.5 mg
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Revista Thermomix nº 178
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