Hamburguesas keto con calabacitas

Hamburguesas keto con calabacitas

2.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 porción

Ingredientes

180 g de harina de almendra
2 cdas de aceite de coco
4 huevos
1 cdita de polvo para hornear
1 cda de psyllium
1 cdita de aceite de coco
1 cda de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
3 ramitas de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo
150 g de calabacita cortadas en rebanadas (4 cm)
300 g de carne molida de res
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
20 g aceite de oliva
50 g de ensalada mixta aprox. 6 hojas
100 g de jitomate cortado en rebanadas finas
60 g de queso cheddar cortado en 6 trozos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 578.2 mg

Proteína 25.6 g

Calorías 2415.5 kJ / 577.3 kcal

Grasa 45.7 g

Fibra 11.6 g

Grasas saturadas 8.2 g

Carbohidratos 22.3 g

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