Dispositivos y accesorios
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Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
Ingredientes
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de agua1500 g
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de flor de jamaica35 g
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de mantequilla sin sal a temperatura ambiente70 g
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de lomo de cerdo500 g
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sal al gusto
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pimienta negra recién molida al gusto
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de perejil fresco1 ramita
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diente de ajo1
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chile de árbol seco1
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de pulpa de tamarindo150 g
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de sal fina¼ cdita
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de azúcar2 cdas
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aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo
Inf. nutricional por 4 porciones
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