Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

4.2 141 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 raciones

Ingredientes

70 g de chalotas
100 g de apio en trozos
50 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera sin nervios en trozos salpimentados
2 cucharadas de harina
100 g de vino blanco
300 g de judías verdes redondas frescas cortadas en dos
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita colmada de curry en polvo (picante o dulce)
200 g de salsa de tomate

200 g de tomate frito
150 g de caldo de verduras
350 g de arroz basmati
700 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 40.15 g

Calorías 2812 kJ / 673 kcal

Grasa 20.85 g

Fibra 5.75 g

Carbohidratos 81.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo verde 15 Recetas
España

TODO VERDE 14 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tamales sonorenses

2h

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40min

Costillas de cerdo y papas

1h 30min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1h

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50min

Kibbeh

1h

Mega hamburguesa

4h 30min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45min

Pollo con mole verde

1h

Mostrar todo