Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.7 19 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

8 portions

Ingredientes

Gremolata

lemon peel only, no white pith
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
10 g

White Bean Purée

canned cannellini beans rinsed and drained
400 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
50 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs

Assembly

sourdough bread rye (gluten-free bread if required)
8 slices
extra virgin olive oil to brush and drizzle
cherry tomatoes cut in halves
250 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 959.6 mg

Proteína 19.2 g

Calorías 2095.7 kJ / 500.9 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 6.2 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 85.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Health boost challenge 29 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Beetroot salad with raita dressing

35min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3h 10min

Crunchy carrot salad

10min

Beetroot and avocado eggs

88h

Beetroot carpaccio with burrata

1h 25min

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Parmesan gelato

4h 30min

Peanut soba noodle wonton cups

40min

Mini vegetable egg bites

45min

Oysters Kilpatrick

15min

Shiraz and black pepper pate

3h

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Mostrar todo