Dispositivos y accesorios
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
Prep. 20min
Total 1h 30min
14 pieces
Ingredientes
Wasabi mayonnaise
-
grapeseed oil250 g
-
egg yolks2
-
Dijon mustard2 tsp
-
lemon juice1 tsp
-
fine salt to taste1 pinch
-
wasabi paste to taste25 g
Asian crab cakes
-
lime zest only, no white pith½
-
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters (approx. 40 g)2
-
fresh crab meat or frozen crab meat, thawed250 g
-
soy sauce2 tbsp
-
eggs4
-
breadcrumbs100 g
-
plain flour70 g
-
sea salt to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
white sesame seeds50 g
-
vegetable oil2 tbsp
-
Japanese pickled ginger to serve
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
544.1 mg
Proteína
7.6 g
Calorías
1110 kJ /
264 kcal
Grasa
22 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
3 g
Carbohidratos
10 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Festive Flavour
105 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Mostrar todoOysters Kilpatrick
15min
Oysters with lime granita
5min
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30min
Beetroot, pear and blue cheese salad
1h 10min
Scallops with pea purée
25min
Spiced garlic prawns and calamari
15min
Patatas bravas with chorizo
1h 20min
Miso coleslaw
20min
Mediterranean octopus salad
40min
Lime and ginger dressing
30min
Grilled potato salad with pangrattato
40min
Warm capsicum and tomato salad with olives
50min