Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

3.4 413 valoración

Prep. 15min

Total 1h 20min

6 porciones

Ingredientes

2000 g de agua
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de zanahoria en trozos
200 g de papa en trozos
100 g de cebolla
300 g de jitomate
2 dientes de ajo
25 g de aceite
100 g de garbanzos secos previamente remojados por 8 hrs
150 g de chícharos
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
30 g de chile chipotle adobado
aguacate para acompañar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 35 g

Calorías 1339 kJ / 319 kcal

Grasa 8 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Sopa de bacalao y poro

45min

Sopa de merluza

35min

Sopa de cilantro

1h 20min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Sopa de verdolagas

50min

Sopa de melón

1h

Crema de habas con chorizo y romero

45min

Crema de coliflor con piñones

40min

Sopa de elote

35min

Mostrar todo