Crema de calabacín y aguacate

Crema de calabacín y aguacate

4.1 612 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

100 g de puerro (parte blanca)
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de calabacín con piel, en trozos
600 g de caldo de verduras
400 g de aguacate en trozos
120 g de leche evaporada
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 - 30 g de queso (en lascas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 468.5 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 1062 kJ / 254 kcal

Grasa 21.1 g

Fibra 5.8 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 13.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial calabacín 9 Recetas
España

Sabores caseros 7 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2h 30min

Sopa de pollo asiática

45min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Sopa vegana de setas

40min

Crema de anguila ahumada

40min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Mostrar todo