Versiones compatibles
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de tomate maduro
- 300 g de melocotón maduro (sin piel ni hueso)
- 15 - 20 g de cebolleta
- 15 - 20 g de pimiento verde
- 1 diente de ajo (opcional)
- 60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 10 - 15 g de vinagre de jerez
- 1 pellizco de sal
- 4 - 6 moras frescas (y alguna más para decorar)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 263 kJ / 63 kcal
- Proteína
- 0.55 g
- Carbohidratos
- 3.69 g
- Grasa
- 5.08 g
- Fibra
- 1.05 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoSopa griega de garbanzos
25 mnt
Crema de lombarda
1h 40 min
Crema de judías blancas con espinacas
30 min
Gazpacho de zanahorias
10min
Sopa de ajo con pescado
45 min
Sopa de tomate con fideos y huevo cocido
40 min
Crema de batatas y garbanzos
35 min
Caldo de ave y jamón
1h 5 min
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
40 min
Sopa fría de melón
10min
Sopa Goulash de ternera
1h 10min
Sopa minestrone
35 min