Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 cucharadita de semillas de comino
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- 1 anís estrellado
- 10 - 15 g de lemon grass fresco cortado en trozos (de 1 cm)
- 30 g de chalotas
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
- ½ - 1 chile rojo fresco
- 20 g de aceite de girasol
- ¼ cucharadita de canela molida
- 50 g de pulpa de tamarindo
- 30 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de coco rallado (10 g)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 60 g de vino blanco
- 200 g de agua
- 30 muslitos de codorniz (450 g) sin el hueso fémur
- 5 ramitas de cilantro fresco picadas
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 150 kJ / 36 kcal
- Proteína
- 3.04 g
- Carbohidratos
- 1.14 g
- Grasa
- 2.13 g
- Fibra
- 0.06 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Magras con tomate
40min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55min
Pollo con pimentón y crème fraîche
45 min
Hamburguesas de pollo con puré de patatas
40min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2 godz.
Pollo con salsa de queso y champiñones
25min
Ternera picante con pimientos rojos
30 min
Pollo guisado con arroz
1h 25min
Estofado de pavo al ajillo
45 min
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25min
Albóndigas en salsa de nata
50min