Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caldo ibérico con mejillones y gambones
Prep. 15min
Total 1h 45min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
-
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
-
50 g de cebolla
-
80 g de patata en trozos
-
500 g de huesos de jamón ibérico
-
1500 g de agua
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
12 gambones crudos enteros
-
perejil fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1246.6 mg
Proteína
40.1 g
Calorías
1361 kJ /
325 kcal
Grasa
12.1 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
3.4 g
Carbohidratos
12.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix Nº 176
56 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Crema de coliflor con bacalao y beicon
30min
Crema de andaricas
50min
Ribollita
2h
Consomé de ternera
1h 40min
Crema de anguila ahumada
40min
Crema de espárragos verdes y espinacas
40min
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1h
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40min
Crema ligera de tomate
25min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50min
Gazpachuelo
35min
Crema de judías blancas y verduras
30min