Caldo de millo

Caldo de millo

4.2 39 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
1000 g de agua
½ cucharadita de comino en grano
2 pellizcos de hebras de azafrán
10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas, limpias y secas)
500 g de patata en trozos
200 g de maíz dulce en conserva
1 cucharadita de sal
4 huevos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.59 g

Calorías 1406 kJ / 336 kcal

Grasa 17.33 g

Fibra 4.23 g

Carbohidratos 32.48 g

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