Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

4.3 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

1 diente de ajo
60 g de cebolla blanca cortada en trozos medianos
30 g de aceite de oliva
500 g de brócoli cortado en ramilletes
1 cda caldo de verduras en pasta

1 cda caldo de verduras en pasta
450 g de agua
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
80 g queso Gorgonzola desmenuzado, más para decorar
60 g de pan de caja integral tostado, cortado en cubos
2 pizcas pimienta negra molida para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 362 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 1309.5 kJ / 313 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 10.8 g

Carbohidratos 18.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sopas Reconfortantes 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de cebolla con cerveza

1h 10min

Sopa reconfortante

40min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Sopa de apio

50min

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45min

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

35min

Crema de verduras y camarones

1h

Sopa de lubina con patatas

1h 10min

Birria

1h

Crema de judías blancas y verduras

30min

Sopa de Lablabi

Ninguna valoración

Caldo de pollo de la abuela

2h 10min

Mostrar todo