Crunchy broccoli salad with speck

Crunchy broccoli salad with speck

4.3 22 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

6 portions

Ingredientes

speck finely diced (see Tips)
150 g
raw cashews
4 tbsp
sunflower seeds
2 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
celery stalk cut into pieces
1
red onion
30 g
broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
400 g
mayonnaise (see Tips)
80 g
natural yoghurt (see Tips)
80 g
seeded wholegrain mustard
2 tsp
sea salt
3 pinches
ground black pepper
2 pinches
dried cranberries
50 g
Danish feta crumbled, to serve (see Tips)
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 346.5 mg

Proteína 7.3 g

Calorías 1132.1 kJ / 270.6 kcal

Grasa 20.6 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 5.1 g

Carbohidratos 17.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Casual entertaining 25 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Savoury Christmas 19 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2h 30min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

Shichimi togarashi seasoning

1h 10min

Mini chicken kyivs

45min

Tuna nicoise salad (gut health)

1h 15min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Char siu bao pork buns

6h 35min

Sushi salad

1h

Versatile smooth soup

45min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1h

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Mostrar todo