Muslos de pollo a la cerveza

Muslos de pollo a la cerveza

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Prep. 20min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

1000 - 1200 g de muslos de pollo con piel
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharaditas de pimentón
1 ½ cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
100 g de champiñones frescos en cuartos
50 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos (3-4 cm)
20 g de tomate concentrado
330 g de cerveza
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 617.5 mg

Proteína 36.2 g

Calorías 1790 kJ / 427 kcal

Grasa 20.5 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 5.1 g

Carbohidratos 20.8 g

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