Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Cabrito al horno con migas de espárragos
Ingredientes
Cabrito
-
3 cucharaditas de sal gorda
-
6 dientes de ajo
-
2 guindillas rojas secas (opcional)
-
100 g de manteca de cerdo
-
2 cucharaditas de pimentón
-
1 pellizco pimienta molida
-
200 g de vino blanco
-
200 g de agua
-
½ cabrito (2500 g aprox.)
-
10 ramitas tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
Migas
-
50 g de agua
-
250 g de pan del día anterior en trozos de 4-5 cm
-
70 g de aceite de oliva
-
6 dientes de ajo chafados, con piel
-
200 g de espárragos verdes frescos en trozos de 2-3 cm
-
1 cucharada de pimentón picante
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Panes al vapor con pollo teriyaki
30min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2h 20min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Pechuga de pavo rellena
45min
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Samosas de morcilla de berenjena
1h 15min
Lasaña de calabacín en cocción lenta
4h